據了解，我國的真空干燥技術與發(fā)達國家相比還存在一定的差距，盡管我國干燥行業(yè)出口外國并非什么稀奇事情，但大多數都是銷往一些不發(fā)達地區(qū)，因此我們更應該努力提高干燥技術水平和工藝，不斷學習，探索新工藝和新技術，努力提高產品的水平來參與到國際社會的競爭。

真空干燥技術作為節(jié)能干燥和環(huán)保干燥技術應不斷研究和開發(fā)出更加好的產品來適應新的社會環(huán)境和要求，那么我們來說一說真空干燥技術。

真空烤箱的技術是什么？

真空干燥技術是利用真空條件下改變水的沸點從而達到干燥效果的技術，我們都知道在不同的氣壓環(huán)境下，水的沸點不同，氣壓越低，表明水越容易煮開，比如氣壓低的高原上煮沸的開水只需要90攝氏度，而平原可能需要100攝氏度，這表明高原上的水更容易被蒸發(fā)，按照這個原理，那負的氣壓值也就是真空條件上，水份更容易被蒸發(fā)，即便是常壓狀態(tài)下，也要比正常氣壓的水份蒸發(fā)要快很多，這就是真空干燥箱技術的原理。

真空干燥技術是如何做到節(jié)能和效率的？

根據真空干燥技術原理，我們確定在真空條件下，水的沸點變的更低，蒸發(fā)的速度更加快，即使使用較小的熱量就能達到普通條件下很高溫度的干燥效果，這是做到節(jié)能的關鍵因素，即使用較低的能量干燥更多的水份，這便做到了節(jié)能的要求，同時干燥時，真空條件下的水份更容易被蒸發(fā)，這樣高速的干燥效果使得干燥效率成倍的提升。

真空干燥技術有哪些典型的產品？

常用的真空干燥技術的產品有真空烤箱，雙錐回轉真空干燥機等產品，被很多食品，化工行業(yè)所采用，隨著真空干燥技術的發(fā)展，更多的技術被融為一體產品了不同的細分領域，比如真空冷凍干燥，微波真空干燥等等。